MEMAHAMI TEKNIK PENEBARAN BENIH PADA PEMBESARAN IKAN LELE

A. Memilih Benih

Benih yang siap tebar adalah benih yang berukuran 3-5 cm dan 5-8 cm, benih ditebarkan dengan kepadatan per m2 bervariasi tergantung jenis biota yang akan dipelihara. Agar hasil dari kegiatan pembesaran memuaskan maka benih yang dipilih adalah benih yang unggul.

Ciri-ciri benih yang baik yaitu :

1. Mempunyai ukuran yang seragam

2. Sehat dan tidak cacat atau luka

3. Bergerak aktif dan lincah

Cara menguji respon benih yang sehat yaitu:

1. Alirkan  air  ke  wadah  pemeliharaan  atau  penampungan kemudian amati, benih yang sehat akan bergerak melawan arus

2. Saat pemberian pakan benih yang sehat akan responsive yaitu dengan menghampiri pakan dengan cepat saat pakan diberikan

3. Benih yang sehat akan menyebar atau menjauhi sumber gangguan jika ada gangguan

Tabel 1. Kriteria Benih lele yang baik menurut SNI: 01-6484.2-

2000

Kriteria	Satuan	Pendederan I	Pendederan II	Pendederan III	Pendederan IV
Lama pemeliharaan	Hari	20	40	54	75
Panjang Total	Cm	0,75-1	1-3	3-5	5-8
Bobot Minimal	Gram	1	2,5	5	10
Keseragaman Ukuran	%	>75	>75	>75	>75
Keseragaman Warna	%	100	>90	>90	>90

B. Aklimatisasi

Sebelum benih ditebar ke dalam kolam maka perlu dilakukan aklimatisasi terlebih dahulu. Tujuannya yaitu untuk menyesuaikan suhu dalam kantong dengan suhu kolam pemeliharaan agar benih ikan yang ditebar tidak stress karena terjadi perbedaan suhu yang mendadak. Proses aklimatisasi suhu adalah sebagai berikut:

1. Meletakkan kantong packing yang berisi benih ke dalam kolam tempat benih akan ditebar.

2. Biarkan  kantong  packing  mengapung  di  permukaan  air selama 10-15 menit atau sampai kantong berembun.

3. Jika kantong sudah berembun itu merupakan tanda bahwa suhu kantong dan suhu kolam relatif sama dan tutup kantong dapat dibuka.

C.  Penebaran Benih

Penebaran benih dilakukan saat suhu air rendah kolam masih rendah yaitu pada pagi hari antara pukul 06.00 – 07.00 atau pada sore hari di atas pukul 16.00. Tujuannya agar benih

tidak stres akibat suhu tinggi. Benih yang ditebar terlalu siang dapat menjadi stres akibat kepanasan. Berikut adalah cara benebaran benih;

1. Membuka   tutup   kantong   packing   benih   yang   sudah berembun

2. menggulung  kantong  plastik  packing  sampai  mendekati permukaan air kantong

3. Percikkan air kolam sedikit demi sedikit ke dalam kantong dengan menggunakan tangan

4. Miringkan   kantong   packing   sampai   sebagian   kantong tenggelam

5. Biarkan benih keluar dengan sendirinya. Setelah terlihat benih       berani   berenang   keluar   kantong   sendiri      itu merupakan tanda bahwa kondisi air pada kantong sudah relative sama dengan air pada kolam.

Pada awal pemeliharaan, ketinggian air dipertahankan minimal 70 cm, dan bila masa pemeliharaan telah telah mencapai dua bulan ketinggian air dinaikan, sehingga menjelang pemeliharaan empat bulan ketinggian diusahakan mencapai 1,5 m.

Khusus penebaran benih di KJA benih di tebar di dalam hapa untuk memudahkan pengontrolan dan pada umumnya mata jaring KJA berukuran besar sehingga jika langsung dilepas maka ikan akan lolos dari jaring.

Tabel 2. Standar penebaran ikan lele

Padat Tebar	Satuan	P I	P II	P III	P  IV	PB 1	PB 2
Lele	ekor/m2	100	50	25	20	10-15	3-5
Ukuran minimum	cm	0,75-1	1-3	3-5	5-8	10-15	100-150

Cara mengukur  panjang  total  ikan  menurut SNI: 01-

6484.4-2000 yaitu dengan membentangkan tubuh ikan kemudian ukur ikan mulai dari ujung mulut sampai ujung ekor menggunakan jangka sorong atau penggaris yang dinyatakan dalam satua centimater atau millimeter.

SUMBER:
http//pusdik.kkp.go.id
PusdikKP, 2012. Modul Teaching Factory "Pembesaran Ikan Air Tawar". Pusat Pendidikan Kelautan dan Perikanan, Badan Pengembangan SDM Kelautan dan Perikanan, Jakarta.