Wednesday 4 April 2012

POTENSI PERIKANAN KOTA BANJARBARU


Dalam kontelasi hubungan antar-wilayah, posisi geografis Kota Banjarbaru  sangat strategis karena memiliki akses jalan simpang tiga liang anggang yang menghubungkan Banjarmasin-Kotabaru dan Banjarmasin-Hulu sungai hingga ke Provinsi Kalimantan Tengah dan Kalimantan Timur, juga akses pelabuhan laut Trisakti sebagai gerbang jalur transportasi laut melalui jalan lingkar selatan liang anggang dan akses Bandar Udara Syamsuddin Noor sebagai jalur transportasi udara di Kalimantan Selatan.
Secara administratif, Kota Banjarbaru mencakup 5 kecamatan, yaitu Kecamatan Landasan Ulin, Kecamatan Liang Anggang, Kecamatan Banjarbaru Utara, Kecamatan Banjarbaru Selatan dan Kecamatan Cempaka. Secara geografis Kota Banjarbaru terletak antara 3º 25’ 40”-3º 28’ 37’’ Lintang Selatan dan 114º 41’ 22’’-114º 54’ 25’’ Bujur Timur dengan luas wilayah 371,38 ha, meliputi 5 Kecamatan terdiri dari 20 Kelurahan. Batas-batas wilayah Kota Banjarbaru adalah sebagai berikut:
  • Sebelah Utara berbatasan dengan Kecamatan Martapura Kabupaten Banjar.
  • Sebelah Selatan berbatasan dengan Kecamatan Bati-Bati Kabupaten Tanah Laut .
  • Sebelah Barat berbatasan dengan Kecamatan Gambut Kabupaten Banjar.
  • Sebelah Timur berbatasan dengan  Kecamatan Karang Intan Kabupaten Banjar.
Luas wilayah Kota Banjarbaru sesuai dengan Perda No.9 Tahun 2000 adalah seluas 371,38 Ha yang terbagi dalam alokasi peruntukan ruang kawasan lindung adalah 20,81% dan luasan kawasan budidaya 79,19% dari luas wilayah Kota Banjarbaru. Dibandingkan dengan wilayah kabupaten/kota lain di Kalimantan Selatan, Kota Banjarbaru menempati wilayah terkecil kedua setelah Kota Banjarmasin, yakni hanya 0,88 % dari luas Provinsi Kalimantan Selatan. Memiliki 5 kecamatan dan 20 kelurahan dengan masing-masing urutan kecamatan terluas sesuai proporsinya adalah kecamatan Cempaka 39,50 % (146,70 Km2), kecamatan Landasan Ulin 24,89 % (92,42 Km2), kecamatan Liang Anggang 23,12 % (85,86 Km2), kecamatan Banjarbaru Utara 6,58 % (24,44 Km2) dan kecamatan Banjarbaru Selatan 5,91 % (21,96 Km2).










Gambar 1. Proporsi Luas Wilayah Kota Banjarbaru
Sebagian besar wilayah Kota Banjarbaru mempunyai ketinggian di bawah 100 meter dari permukaan laut (dpl).  Daerah dengan ketinggian 0-7 m (33,49 %), 7-25 m (48 %), 25-100 m (15,15 %), 100-250 m (2,55 %) dan 250-500 m (0,35 %). Geologi Wilayah Kota Banjarbaru tersusun dari Kelompok Aluvial (Qha) 48,44 %, Martapura (Qpm) 37,71 %, Binuang (Tob) 3,64 %, Formasi Kerawaian (Kak) 2,26 %, Formasi Pitap (Keputusan Presiden).
Kota Banjarbaru beriklim tropis dengan temperatur udara maksimum 34,4oC dan minimun 20,2oC, kelembaban udara rata – rata antara 49,0 – 99,3 %, rata-rata curah hujan di Kota Banjarbaru dan sekitarnya tercatat 239,0 mm dengan rata-rata tekanan udara  berkisar antara 1.005,30 mb sampai dengan 1.018,80 mb dan rata-rata kecepatan angin sekitar 3,5 knots.
Perkembangan wilayah Kota Banjarbaru pada 5 tahun berjalan menunjukkan percepatan pembangunan yang lebih besar dibandingkan dengan wilayah lainnya di Provinsi Kalimantan Selatan. Salah satu faktor pemicu dan pemacunya adalah komitmen Kepala Daerah dan Pemerintah daerah agar Kota Banjarbaru menjadi kota yang mandiri dan terdepan sesuai dengan visi kota menjadikan Kota Banjarbaru menjadi Kota Pendidikan, Industri, jasa dan perdagangan, pemerintahan dan permukiman. Selain itu dengan adanya pemindahan pusat perkantoran provinsi Kalimantan Selatan ke Kota Banjarbaru.
A.          Luas Lahan Perikanan Menurut Penggunaan
Tabel 1. Sasaran Pengembangan Usaha Perikanan Kota Banjarbaru Tahun 2006-2010
Indikator Sasaran
Satuan
Sasaran
2006
2007
2008
2009
2010
Luas Lahan Fungsional & Unit Pengolahan
Ikan segar
Ha
40,58
41,39
42,22
43,06
43,93
Benih Ikan
Ha
4
4
4
4
4
Ikan Olahan
Unit
6
6
6
6
6
Produktivitas
Ikan segar
Kw/Ha/Thn
20,3
20,3
20,3
20,3
20,3
Benih Ikan
Ribu Ekor/Ha/Thn
1.556,6
1.556,6
1.556,6
1.556,6
1.556,6
Ikan Olahan
Kw/Unit/Thn
2,35
2,35
2,35
2,35
2,35
Produksi
Ikan segar
Ton
82,38
84,02
85,71
87,41
89,18
Benih Ikan
Ribu Ekor
6.600
6.600
6.600
6.600
6.600
Ikan Olahan
Kg
1,41
1,41
1,41
1,41
1,41







Sumber : Renstra SKPD Dinas Pertanian & Kehuatanan Kota Banjarbaru Tahun 2006 – 2010
            Dalam upaya mewujudkan sasaran yang telah ditetapkan tersebut telah disusun berbagai kebijakan yang sejalan dengan visi dan misi Dinas Pertanian, Perikanan dan Kehutanan diantaranya adalah pengembangan pembenihan dan budidaya ikan air tawar, pengolahan hasil dan pemasaran perikanan, pengembangan ikan hias serta agrowisata perikanan.
            Untuk mengukur apakah sasaran tersebut telah berhasil diwujudkan tentunya harus dilihat perkembangan dan peningkatan atau capaian produksi usaha perikanan. Capaian produksi dapat dilihat berdasarkan realisasi produksi dibandingkan dengan target produksi. Hal ini ditunjukkan oleh tabel berikut di bawah ini :
Tabel 2. Target dan Realisasi Produksi Usaha Perikanan Kota Banjarbaru Tahun 2006-2008
Indikator Sasaran
Satuan
Target
Realisasi
Persentase
2006
2007
2008
2006
2007
2008
2006
2007
2008
Produksi Perikanan
Ikan segar
Ton
82,38
84,02
85,71
311,59
286,98
321,07
378
341
375
Benih Ikan
Ribu Ekor
6.600
6.600
6.600
3.245
2.595
5.510
49
39
83
Ikan Olahan
Ton
1,41
1,41
1,41
-
-
-
-
-
-
Keterangan : Data Realisasi Ikan Olahan Belum Tersedia
Sumber : Dinas Pertanian, Perikanan & Kehutanan Kota Banjarbaru
            Dari tabel tersebut diketahui bahwa secara umum kinerja Dinas Pertanian, Perikanan & Kehutanan khususnya pada subsektor perikanan sudah relatif cukup baik. Hal ini terlihat bahwa capaian kinerja rata – rata pada tahun 2008 telah mencapai 229 persen. Tentunya ini merupakan pencapaian indikator pembangunan yang baik pula. Kinerja ini harus terus dipertahankan dengan upaya untuk meningkatkan lebih baik lagi pada tahun – tahun berikutnya.
B.          Data Produksi
Bila dilihat berdasarkan data dari Banjarbaru dalam angka tahun 2011, jumlah Rumah Tangga Perikanan (RTP) di Kota Banjarbaru Tahun 2010 mencapai 298 Rumah Tangga yang daerahnya tersebar di Kecamatan Banjarbaru Utara dan Banjarbaru Selatan, Cempaka, landasan Ulin dan Liang Anggang. Adapun jenis komoditas perikanan sebagian besar adalah berasal dari budidaya kolam dengan jenis ikan diantaranya ikan mas, ikan nila, ikan patin dan ikan bawal.
Ø  Produksi Budidaya Ikan Kota Banjarbaru Menurut Tempat Produksi Tahun 2010
No.
Kecamatan/kelurahan
Tempat Produksi
Kolam
(Ton)
Jaring Apung (Ton)
Karamba (Ton)
Sawah (Ton)
1.
Landasan Ulin
50,27
4,075
8,994
0

Ø  Landasan Ulin Timur
-
-
-
-

Ø  Guntung Payung
-
-
-
-

Ø  Syamsuddin Noor
-
-
-
-

Ø  Guntung Manggis
50,27
4,075
8,994
0
2.
Liang Anggang
16,06
0
12,290
0

Ø  Landasan Ulin Barat
-
-
-
-

Ø  Landasan Ulin Selatan
-
-
12,290
-

Ø  Landasan Ulin Tengah
-
-
-
-

Ø  Landasan Ulin Utara
16,06
-
-
-
3.
Cempaka
0
14,375
141,250
0

Ø  Palam
-
7,400
-
-

Ø  Bangkal
-
-
141,250
-

Ø  Sungai Tiung
-
-
-
-

Ø  Cempaka
-
-
-
-
4.
Banjarbaru Utara
123,34
0
0
0

Ø  Loktabat Utara
-
-
-
-

Ø  Mentaos
113,89
-
-
-

Ø  Komet
-
-
-
-

Ø  Sungai Ulin
9,45
-
-
-
5.
Banjarbaru Selatan
20,47
0
0
0

Ø  Loktabat Selatan
-
-
-
-

Ø  Kemuning
12,41
-
-
-

Ø  Guntung Paikat
-
-
-
-

Ø  Sungai Besar
8,06
-
-
-

Kota Banjarbaru
210,14
18,450
162,534
0

2009
961,80
43
149,7
5

2008
211,15
59,65
9,8
9
Sumber : Dinas Pertanian, Perikanan, Peternakan dan Kehutanan Kota Banjarbaru



Ø  Produksi Budidaya Ikan Kota Banjarbaru Menurut Jenis Ikan Tahun 2010
No.
Kecamatan/kelurahan
Jenis Ikan
Mas
(Ton)
Nila
(Ton)
Patin
(Ton)
Bawal
(Ton)
Ikan Lain
(Ton)
1.
Landasan Ulin
0
13,26
14,449
0,1
19,698

Ø  Landasan Ulin Timur
-
-
-
-
-

Ø  Guntung Payung

13,26
14,449
0,1
19,698

Ø  Syamsuddin Noor
-
-
-
-
-

Ø  Guntung Manggis
-
-
-
-
-
2.
Liang Anggang
0,15
7,68
2
0,25
13,21

Ø  Landasan Ulin Barat
-
-
-
-
-

Ø  Landasan Ulin Selatan
0,15
3,6
1,9
0,25
6,39

Ø  Landasan Ulin Tengah
-
4,08
0,1
-
6,82

Ø  Landasan Ulin Utara
-
-
-
-
-
3.
Cempaka
95
60,625
0
0
0

Ø  Palam
-
7,4
-
-
-

Ø  Bangkal
-
-
-
-
-

Ø  Sungai Tiung
95
46,25
-
-
-

Ø  Cempaka
-
6,975
-
-
-
4.
Banjarbaru Utara
32,85
83,115
25,07
5,24
4,5

Ø  Loktabat Utara
-
-
-
-
-

Ø  Mentaos
32,85
77,84
25,07
4,44
4,1

Ø  Komet
-
-
-
-
-

Ø  Sungai Ulin
-
5,275
-
0,8
0,4
5.
Banjarbaru Selatan
0,18
4,51
9,05
0
0,28

Ø  Loktabat Selatan
-
-
-
-
-

Ø  Kemuning
-
-
8,5
-
-

Ø  Guntung Paikat
-
-
-
-
-

Ø  Sungai Besar
0,18
4,51
0,55
-
0,28

Kota Banjarbaru
128,18
168,19
50,569
5,59
37,688

2009
134
712,9
231,4
62,5
18,7

2008
25,16
120,19
119,25
20
5,00
Sumber : Dinas Pertanian, Perikanan, Peternakan dan Kehutanan Kota Banjarbaru











Ø  Produksi Penangkapan Ikan di Perairan Umum Menurut Jenis Ikan Tahun 2010
No.
Kecamatan/kelurahan
Jenis Ikan
Gabus
(Ton)
Betok / Papuyu
(Ton)
Sepat Rawa
(Ton)
Sepat Siam (Ton)
Seluang
(Ton)
1.
Landasan Ulin
0,82
1,24
0,23
0,03
0,01

Ø  Landasan Ulin Timur
-
-
-
-
-

Ø  Guntung Payung
0,82
1,24
0,23
0,03
0,01

Ø  Syamsuddin Noor
-
-
-
-
-

Ø  Guntung Manggis
-
-
-
-
-
2.
Liang Anggang
0,25
0,54
0,005
0
0,01

Ø  Landasan Ulin Barat
0,25
0,54
0,005
-
0,01

Ø  Landasan Ulin Selatan
-
-
-
-
-

Ø  Landasan Ulin Tengah
-
-
-
-
-

Ø  Landasan Ulin Utara
-
-
-
-
-
3.
Cempaka
1,25
1,69
0,39
0,43
0

Ø  Palam
0,13
0,12
-
-
-

Ø  Bangkal
0,22
0,24
-
-
-

Ø  Sungai Tiung
0,05
0,08
-
-
-

Ø  Cempaka
0,85
1,25
0,39
0,43
-
4.
Banjarbaru Utara
-
-
-
-
-

Ø  Loktabat Utara
-
-
-
-
-

Ø  Mentaos
-
-
-
-
-

Ø  Komet
-
-
-
-
-

Ø  Sungai Ulin
-
-
-
-
-
5.
Banjarbaru Selatan
-
-
-
-
-

Ø  Loktabat Selatan
-
-
-
-
-

Ø  Kemuning
-
-
-
-
-

Ø  Guntung Paikat
-
-
-
-
-

Ø  Sungai Besar
-
-
-
-
-

Kota Banjarbaru
2,32
3,47
0,67
0,46
0,02

2009
98,76
47,33
20,28
22,19
8,5

2008
14,40
17,85
1,30
5,32
1,60
Sumber : Dinas Pertanian, Perikanan, Peternakan dan Kehutanan Kota Banjarbaru










Ø  Produksi perikanan di kota banjarbaru menurut kelurahan tahun 2010
No.
Kecamatan/kelurahan
Penangkapan di Perairan Umum (Ton)
Budidaya (Ton)
Pembenihan (Ekor)
1.
Landasan Ulin
2,72
63,333
0

Ø  Landasan Ulin Timur
-
-
-

Ø  Guntung Payung
2,72
63,333
-

Ø  Syamsuddin Noor
-
-
-

Ø  Guntung Manggis
-
-
-
2.
Liang Anggang
1,85
28,35
0

Ø  Landasan Ulin Barat
1,85
-
-

Ø  Landasan Ulin Selatan
-
12,29
-

Ø  Landasan Ulin Tengah
-
16,06
-

Ø  Landasan Ulin Utara
-
-
-
3.
Cempaka
6,11
155,625
0

Ø  Palam
1,17
7,4
-

Ø  Bangkal
0,51
141,25
-

Ø  Sungai Tiung
1,02
-
-

Ø  Cempaka
3,41
6,975
-
4.
Banjarbaru Utara
0
123,34
7.756.680

Ø  Loktabat Utara
-
-
-

Ø  Mentaos
-
113,89
7.756.680

Ø  Komet
-
-
-

Ø  Sungai Ulin
-
9,45
-
5.
Banjarbaru Selatan
0
20,47
0

Ø  Loktabat Selatan
-
-
-

Ø  Kemuning
-
12,41
-

Ø  Guntung Paikat
-
-
-

Ø  Sungai Besar
-
8,06
-

Kota Banjarbaru
10,68
391,118
7.756.680

2009
197,06
1.159,5
7.089.909

2008
40,47
289,595
5.510.000
Sumber : Dinas Pertanian, Perikanan, Peternakan dan Kehutanan Kota Banjarbaru











C.          Jumlah & Penyebaran Kelompok Pelaku Utama
Ø  Jumlah Rumah Tangga Perikanan (RTP) Menurut Kelurahan Tahun 2010
No.
Kecamatan/Kelurahan
Perairan Umum
Kolam
Keramba
Mina Padi
Jaring Apung
Pembenihan
1.
Landasan Ulin
0
56
16
0
0
3

Ø  Landasan Ulin Timur
-
4
-
-
-
-

Ø  Guntung Payung
-
25
16
-
-
-

Ø  Syamsuddin Noor
-
10
-
-
-
2

Ø  Guntung Manggis
-
17
-
-
-
1
2.
Liang Anggang
0
85
0
0
16
0

Ø  Landasan Ulin Barat
-
10
-
-
-
-

Ø  Landasan Ulin Selatan
-
29
-
-
11
-

Ø  Landasan Ulin Tengah
-
17
-
-
-
-

Ø  Landasan Ulin Utara
-
29
-
-
5
-
3.
Cempaka
0
5
18
0
21
0

Ø  Palam
-
-
2
-
17
-

Ø  Bangkal
-
-
16
-
11
-

Ø  Sungai Tiung
-
-
-
-
-
-

Ø  Cempaka
-
5
-
-
4
-
4.
Banjarbaru Utara
0
42
0
8
0
24

Ø  Loktabat Utara
-
-
-
-
-
-

Ø  Mentaos
-
42
-
-
-
24

Ø  Komet
-
-
-
-
-
-

Ø  Sungai Ulin
-
-
-
8
-
-
5.
Banjarbaru Selatan
0
4
0
0
0
0

Ø  Loktabat Selatan
-
-
-
-
-
-

Ø  Kemuning
-
1
-
-
-
-

Ø  Guntung Paikat
-
-
-
-
-
-

Ø  Sungai Besar
-
3
-
-
-
-

Kota Banjarbaru
0
192
34
8
37
27

2009
50
131
19
20
16
13

2008







2007
50
131
18
20
16
13

2006
50
131
18
20
16
13
Sumber : Dinas Pertanian, Perikanan, Peternakan dan Kehutanan Kota Banjarbaru





Ø  Keragaan Kelompok Pelaku Utama Perikanan
No.
Kecamatan
Nama Kelompok
Kelas Kelompok
Jenis Usaha
Jumlah Anggota Kelompok
Nama Ketua Kelompok




Budidaya
Penangkapan
Pengolahan


1.
Banjarbaru Utara
1.    Sugih Makmur
2.    Gurame Jaya
3.    Aneka Mina Agrowisata
4.    Mina Baru
P
P
P
P
-
-
-
-
-
-
-
-
15
10
56
5
Andi
Sutoyo
Sahrudin
Damis

Jumlah
86

2.
Banjarbaru Selatan
1.    Mekar Sari
P
-
-
4
Sukimin

Jumlah
4

3.
Cempaka
1.    Suka Jadi
2.    Pelita Mas
P
P
-
-
-
-
5
5
Syarifudin
H. Koni

Jumlah
10

4.
Landasan Ulin
1.    Sukses Makmur
2.    Maju Bersama
3.    Gawesabarataan
4.    Istikomah
5.    Mekar Sari
6.    Mina Mulya
7.    Sumber Sari
8.    Tiga Bersaudara
P
U
P
P
P
P
P
P
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
20
25
20
11
14
23
5
10
Syifa Laila
M. Noor
Ngadiman
Asep
Hermanto
M. Hasan
Edy Hermanto
Hendro

Jumlah
128

5.
Liang Anggang
1.    Membangun Bersama
2.    Maberta
3.    Asri Sejahtera Abadi
4.    Mufakat
5.    Manunggal Mandiri
6.    Kayuh Baimbai
P
P
P
P
P
P
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
10
10
10
20
21
10
Abd. Gafar
Aji Tumpono
M. A. Sopoyo
M. Arsyadi
Nuril Yusuf
Amrullah

Jumlah
81

Sumber : Data Primer Identifikasi Kelompok Perikanan di Kota Banjarbaru 2011

No comments:

Pengembangan Produk Bekicot Ala Sushi

Permakluman:  Produk-produk yang ditampilkan merupakan Produk Olahan Hasil Perikanan Karya Finalis Lomba Inovator Pengembangan Produk ...