Friday, 27 August 2021
Saturday, 7 August 2021
Pengolahan Surimi Ikan, sebagai Produk Olahan Ikan Setengah Jadi
Permakluman:
Produk-produk yang ditampilkan merupakan Produk Olahan Hasil Perikanan Karya Finalis Lomba Inovator Pengembangan Produk Perikanan, Kementerian Kelautan dan Perikanan.
Penanyangan kembali video ini sebagai salah satu materi penyuluhan perikanan tertayang, merupakan salah upaya dalam mensosialisasikan pengembangan dan penguatan daya saing produk kelautan dan perikanan; serta upaya mendukung gerakan memasyarakatkan gemar makan ikan.
Semoga jaya terus kelautan dan perikanan.
Sumber video dan materi:
Channel youtube “DIREKTORAT BMP” yang sekarang berubah nomenklaturnya menjadi “DIREKTORAT PENGOLAHAN DAN BINA MUTU”, merupakan salah satu Eselon 2 pada Direktorat Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan, Kementerian Kelautan dan Perikanan.
Pengembangan Produk Bekicot Ala Sushi
Permakluman: Produk-produk yang ditampilkan merupakan Produk Olahan Hasil Perikanan Karya Finalis Lomba Inovator Pengembangan Produk ...
-
Ikan merupakan sumber protein hewani yang rendah kolesterol dan sangat baik untuk kecerdasan otak. Salah satu teknologi pengolahan ikan yan...
-
Pendinginan ikan merupakan salah satu proses yang umum digunakan untuk mengatasi masalah pembusukan ikan, baik selama penangkapan, peng...